第八百八十章 一口‘见’道!
我在东樱有间餐厅 by 斯文客南宫恨
2023-8-18 23:12
“光??!”
“为什么料理……会发光?!”
王也总归是第一次见到赵扶余料理,双眼瞪圆,显出了一种没有见过市面的样子,再也不复道士的潇洒自如。
要知道在他的世界里,也有一些漫画会形容料理的色香味俱全,那也就是在料理上面带上一层光泽,略有夸大,也不至于到这种地步。
但赵扶余的料理之光,那可是实实在在的光源,甚至是五彩十色,令人失言。
然后王也就转头看向了周围的这些食客,按道理说他们在这里吃过许多次料理了,应该也不会这么惊讶才对。
结果这次,就连大蛇丸他们也露出了惊讶的神色,这就让王也有些紧张了。
难道他的料理还有什么不同寻常的地方?
结果就听到了令他无语的一段对话。
“咦,这次发光怎么变得五光十色了?”
“之前不是还仅仅是金色,或者其他什么颜色么?”
“我记得最多的那次,也就是大蛇丸先生的有三色吧……”
待在多元世界餐厅时间最久的,就是炭治郎了,他也见证了很多精品料理的诞生,可是记忆犹新的还是大蛇丸与雷电影的那两道料理的展现。
如今这次的料理,似乎又有达到这一等阶的可能。
确实是让他有些吃惊。
而他的话大蛇丸也没有反驳,反而是看向赵扶余灶台上的料理,眼神里充满了好奇的神色。
也不经意间就吸引了其他食客们对于这道料理的兴趣。
“七味豆腐煲!”
“请诸位都尝尝看吧……”
五色霞光之中,赵扶余的声音响起,一声清脆的响动回荡‘咔嚓’,也代表了砂锅的盖子被揭开。
顿时霞光冲天而起,聚拢为一道光线,在光线内,仿佛有着无数的古老篇章在不断的浮现,甚至是唱诵。
正是已经迈入了通幽境界当中的厨境异像·人象……
万古道颂!
道难言,道难颂,但总有这么一些圣贤,将自己的道记录在篇章之内,赵扶余做的也不过是整合,并且将自己的料理囊括在这些道之中罢了。
可以说,赵扶余也已经将自己的一切东西全部都展现了出来。
而第一次见识到这种料理的王也,内心更是无比的震撼。
因为在他的意识内,这样的料理,似乎就连传说中的蟠桃盛会当中的那些神餐仙料都无法比拟。
忍不住咽了一口口水,那种复杂而清淡浓郁的香气,就越发的勾引着他的食欲。
要知道在一人世界当中,他学的是武当门派的技艺,也就是入的算是全真教,讲究的是禁食荤腥。
不过来到了这个地方,倒是不需要讲究这么多,只需要遵循道家的牛,鹅,雁,鲤不吃就可以了。
赵扶余显然也是有所知晓这一点,即便是加入了不少肉类食材,也都是避开了这一些。
让王也可以自如的品尝,当然他其实也本身就算是半个在家居士,虽然有字辈,也入了门,实际上不算是完全的出家人。
对于荤腥一类本身忌口就没有那么严重。
到底是现代社会了,真要完全断了荤腥,对于很多人也是没有这个必要的。
年轻一辈一般来说要吃肉也是没什么问题的。
只有年纪到了,修为心性也到了,才渐渐转为全部断荤腥。
这一点,也不止是武当山上,许多的全真派也都是如此,时移世易。
一些不算严苛的规矩,也是可以改变的。
那些秃头都可以为了武僧而开荤腥的戒律,道家还没有那么食古不化。
……
既然是为王也烹饪的料理,自然首先也是让他品尝,一个小砂锅内,装满了大砂锅里应该有的全部食材。
此时因为炖煮的缘故,微微的淀粉释放出来,本来只是一般的清汤,如今也带上了一丝浓稠度,将许多食材漂浮在汤汁的中间,让微微的翻滚着的汤汁,夹带着各色的食材不断的游泳。
令人眼神之中都很难转移开来。
不止如此,赵扶余还专门调制了一个小小的蘸碟,防止有人觉得味道不够,或者是口味比较重。
里面的东西也很简单,就是一点青花椒酱汁以及柠檬和柚子醋。
可以搭配着提味的同时,又能够去掉嘴巴里多余的味道,让人可以不断的吃下去,提升人的食欲。
应该说,赵扶余将这道料理的方方面面都已经考虑到了。
接下来就是看王也到底是什么评价了。
……
汤色略带一点酱色,又没有那么浑浊,其中还透着一股清亮。
没有多少油花飘荡在上层,许多的食材堆砌在一起,却没有半点的杂乱,反而有一种特别的美感。
尤其是火腿的红,豆腐丝的白,上海青丝的翠,还有干香菇的黑色,都让这道料理有着不同寻常的颜值,透亮的汤汁裹在每一颗食材上,并不浓稠,却能够扒住不少的部分。
令人一眼难以忘怀其中惊艳的部分。
王也实在难以控制自己的食欲,一勺子下去,首先就许多的豆腐食材,炸豆腐,炖豆腐,豆腐圆子,豆腐鱼糕等等,都直接带着汤汁就往嘴巴里送。
也就是在那一刻,浓郁的鲜美与各色豆腐完全不同的风味爆发,令他颅内好像有什么东西爆炸开来。
内景地再次浮现在了他的心灵之中。
犹如宇宙大爆炸一般的景象出现在了他的面前,无数的东西纷纷爆开,令他看到了无数的东西,又好像完全无法全部理解。
只有那一刻,他好像看到了‘道’的本身!
紧接着便是舌尖迸发出的各种味觉,直接将他彻底的拉入了一个光怪陆离,充满了奇幻之感的美食世界。
无数的滋味在一霎冲击了味蕾,炸豆腐内的各色美味直接飞到了他的味蕾中心,其中不乏有麻辣,酸甜,之类的刺激性味觉。
可是在那之后,豆腐的香气伴随着鸡清汤的鲜美就不断的翻涌上来。
就好像无数的变化,最终还是回归到了本源上来。
本来酥脆的炸豆腐外壳,却成为了汤汁的包裹器,让鸡清汤的美味与内里不同豆腐的滋味进行组合。
更别说里面还有豆腐圆子这样滑嫩到极限的口感夹杂其间。
肉眼可见的,王也身上的气血就充盈了起来,尤其是五脏内府,仿佛得到了什么大滋补一样,本就深沉缓慢的呼吸亦是在这一刻彻底的转为了若有若无!